Подойдёт как закуска так и отличный аперитив.
Ингредиенты:
Свежие мидии.
1/2 свежего зелёного перца
1 лимон
1/2 лука
3 ст.ложки оливкового масла
Мидии помыть и почистить . Сложить аккуратно в кастрюлю без воды и накрыть крышкой.
Как только мидии закипят и начнут открываться 2-3 минуты и готовы. Не передержите, а то они уменьшаться в размере.
Пока мидии остывают нарежте мелко лук и перец.
Затем разложите мидии в посуду и посыпте луком, перцем и полейте соком лимона и оливковым маслом.И в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий